減塩食ドットコム– Author –

小麦アレルギーだと分かってから、食べられるおやつが減ってしまい悲しい気持ちになることも多いのですが、今まで気にしてなかっただけで探せば小麦不使用のお菓子も多いんですよね。 という事で無印良品で「小麦・卵・乳不使用のお菓子」を買ってきました...

自分は高血圧と腎臓が悪くて減塩生活になりましたが、世の中には様々な理由で塩分制限が必要な方がいます。今回紹介するメディカルフードサービスは医療・介護食専門のメーカーになるので様々な制限食が用意されていて安心です。 減塩食だけじゃなく、タン...

これから塩分を控えた食生活に切り替えたい。そう思っている方におすすめのレシピ本を読んだので紹介していきます。主婦の友生活シリーズから発売されている「ムズかしいこと抜き！減塩ドリル」という本で、その名の通り分かりやすくシンプルな内容です。...

小麦アレルギーになってからパンやケーキを食べなくなりました。今まで普通に食べていた大好きなケーキが食べられなくなるのは本当につらいと思っていました。しかし探してみると小麦の代わりに米粉を使ったケーキやパンが発売されているんですよね。 今回...

小麦アレルギーだと知ってから外食する回数が減ってしまいましたが、お肉だったら大丈夫だと思ったので「びっくりドンキー」に行ってみました。何を食べよかメニューをチェックしたら「乳・小麦・卵を使わないハンバーグ」という商品があるんですね。 【び...

減塩生活をしていると年末年始が少しだけ憂鬱なんですよね。大晦日やお正月って味の濃い、塩分の高い料理ばかり出てくるイメージがあるんです。その中でも塩分が気になるのが「おせち」です。日持ちするように味付けが濃くなっているものが多いので、見た...

今まで大好きだったトンカツですが、小麦アレルギーだと知ってから食べなくなってしまいました。しかし世の中には便利なものがあるんですね。先日スーパーで７大アレルゲン不使用のトンカツの素を発見しました。 これを使えば、卵もパン粉も使わずトンカツ...

減塩タイプの「のり佃煮」が売っていたので買ってみました。のりの佃煮って基本的に塩分が高めなので25%減塩と書いてあっても不安でしたが…とりあえず買ってきました。それでは詳しく栄養表示などをチェックしてみましょう。 今回購入した「減塩のり佃煮」...

小麦アレルギーだと分かってからパスタは食べないようにしていますが、以前買ったパスタ用のレトルトソースなどはあれこれ残っているので「ひよこ豆と玄米からつくったスパゲッティ」という商品を買って食べてみました。 実際に食べてみるとスパゲッティと...

永谷園から発売されている「あたためなくてもおいしいカレー」を食べてみました。賞味期限が5年と長期保存が可能なレトルトカレーになっていて、さらに「卵・乳・小麦・そば・落花生・大豆、香料・着色料、化学調味料」を使わずに作った食物アレルギー配慮...

減塩食品の専門店「無塩ドットコム」さんから新しく発売された「減塩サバの味噌煮」を購入して食べてみました。脂がのったサバを鹿児島県産のあごだしで柔らかく煮込んであり、1食分の塩分が約0.6gになっているのが特徴です。しかも…化学調味料や保存料が...

自分は鼻炎も酷く以前から何かのアレルギーがあると分かっていましたが、先日病院で血液検査してもらった結果、小麦やミルクなどの食べ物にアレルギー反応が出ている事が分かりました。 そこまで酷い値ではありませんが、身体が拒絶している事は確かなので...

以前年末年始の減塩生活：大晦日の料理やおせち料理の塩分についてという記事を書いた事がありますが、気がつけばもうすぐ10月です。2022年の足音が聞こえてきそうな季節になってきました。 お正月といえば「おせち」を食べる方も多いと思いますが…おせち...