減塩食

イチビキの減塩みそ汁(赤だし)が塩分30%カットでも美味しかった。

イチビキ 減塩 みそ汁

寒くなってくると朝ごはんを食べるとき、みそ汁も一緒に飲みたくなります。しかし…みそ汁は塩分が多いので減塩しているという理由で諦めることも多いんですよね。

このブログでは減塩タイプの食品や調味料などを紹介していますが、今回スーパーで見つけて購入したのは減塩タイプのインスタントみそ汁です。

イチビキ:即席塩分30%カット減塩のおいしいおみそ汁(赤だし)

減塩 味噌汁 インスタント

こちらは生みそタイプのみそ汁で塩分は30%カットになっています。住んでいる地域によって白味噌だったり赤味噌だったり合わせ味噌だったり違いがあると思いますが、自分が住んでいるのは愛知県で赤味噌が一番慣れ親しんでいる味噌になります。

赤だし 減塩

スーパーなどで見かける減塩味噌で一番塩分が低いのは合わせ味噌の場合が多いんですが…今回購入したイチビキのインスタントみそ汁は、合わせ味噌と赤味噌の塩分がそこまで違わなかったのでコチラを選びました。

赤だし 減塩

今回購入した商品は「わかめ」「長ねぎ」「とうふ」の三種類が入ったアソートセットです。

  • わかめ:1.5g
  • 長ねぎ:1.4g
  • とうふ:1.4g

食塩相当量としては30%カットなので全部飲み干してしまうと少し多めの塩分になっています。そうなると具材の多さがポイントになるんですが…そのあたりもチェックしてきましょう。

赤だし 塩分

味噌汁 減塩

今回は「長ねぎ」のみそ汁を選んでみました。

長ねぎ みそ汁

長ねぎ みそ汁

わかめ、麸、長ねぎが入っています。作り方は生みそと具材を器に入れお湯を入れてかき混ぜるだけです。

みそ汁 減塩

みそ汁 減塩

具材多めのみそ汁ではありませんが…ワカメと麸がお湯で戻されるとそこそこボリュームもあって食べごたえがある感じになりました。

ちなみに商品詳細ページをチェックすると塩分だけじゃなくカリウムについても書かれていました。

※カリウムは、わかめ具(16.5g)当たり316㎎、長ねぎ具(16.2g)当たり318㎎、とうふ具(15.9g)当たり317㎎ 含まれています

リンク:即席塩分30%カット減塩のおいしいおみそ汁赤だし 商品情報|イチビキ株式会社

腎臓病などで減塩している人だとカリウムに関する情報が書かれているのは嬉しいです。

それでみそ汁の味ですが減塩しているとは感じないほどの美味しさでした。何度かこういうみそ汁を飲んで覚えたことは…味が薄く感じないように少しだけお湯を少なめにすると濃い味で楽しめるという事です。

もし、減塩タイプのみそ汁で味が薄いなぁ…と悩んでいる方がいたら少しお湯を減らすのがおすすめです。一口飲んだときの満足感はかなり違うと思いますよ。それでは、また。

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