減塩食品(新商品)

ハナマルキから減塩「液体塩こうじ」が登場!塩分を50%カット!

減塩 塩こうじ

減塩していると「塩」という言葉がついた食品や調味料は敵のように感じたりしますよね。たとえば「塩ラーメン」とか「塩こうじ」とか…名前を聞いただけで逃げたくなります(笑)しかし、ハナマルキから塩こうじなのに買いたくなる商品が発表されました!

やさしい液体塩こうじ(塩分50%カット)

今回発表された「やさしい液体塩こうじ」は、食材のうま味を引き出す酵素の力はそのままに塩分は50%カットされているそうです。

塩こうじといえば、お肉や野菜を浸けこむだけで美味しく仕上がるり、炒め物などのタレ代わりにも使える調味料なんですが、原料がその名の通り「麹」と「塩」です。

塩分濃度が低い塩こうじを作れば、、、腐敗しやすく臭いもきつくなるはずでした。しかし、こちらの「やさしい液体塩こうじ」は塩分50%カットです!減塩タイプになりますが酵素の力と麹の旨みはそのままだという事。とりあえず6月から業務用で販売されるそうなので一般発売にも期待したいと思います!

リンク:ハナマルキ:公式サイトはコチラ

ウェルネスダイニング

減塩食宅配ランキング:高血圧・減塩中の方に人気です

第1位:塩分制限(2g以下)の宅配食がオススメ!

管理人が最初に試した減塩タイプの宅配食「ウェルネスダイニング」も安定の人気です。

濃いめの味付けで「減塩食初心者」「一時的に減塩したい妊婦の方」などにオススメ。

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第2位:送料無料で価格も安い!

主菜1品+副菜3品がセットになった「まごころケア食」は7食セットで4,160円(税込)と価格が安いのが魅力の宅配サービスです。この価格だと送料がかかるのが普通なんですが…まごころケア食は送料無料です。

もちろん「塩分制限食」「たんぱく調整食」も用意されているので病院から塩分制限やたんぱく質制限にするように指示されている方も安心です。

第3位:有名なニチレイの冷凍おかずセット

冷凍食品で有名な「ニチレイフーズ」にも、塩分とカロリーに気をくばったヘルシーな冷凍おかずセットが用意されています。他社と比較すると1食あたりの塩分量が平均1.7gと少なく、さらにカロリーも控えめなので、体重が気になる方にもおすすめです。

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