3月2日に「オレンジページCooking ヘルシーレシピ200」が発売になりました。様々なレシピが掲載されているムック本ですが、ポイントは「人気おかずの減塩レシピ」です！
減塩だけどちゃんとおいしい♪ 香り・うまみ・酸味が決め手の人気おかず
内容としては「普通に作ると塩分2.9gの和風ハンバーグが、青じその香りをきかせれば1.2ｇに。60％近くの塩分をカット！」などなど、、、香りをつける、うまみを生かす、酸味をきかせる。などなど減塩に効果的な調理法をいかしたレシピが多数掲載されています。
また、減塩レシピだけじゃなく、「ご飯＋主菜＋副菜で1人分たったの300kcal台」というテーマで『太らないヘルシーべんとう』なども読んでおきたい特集です。
高血圧などで減塩している場合は、、、生活習慣病が関係している事も多いので、出来るだけ太らない事も重要になります。ボリュームがあってカロリー控えめのヘルシーべんとうは覚えておいて損はないレシピだと思います。
レシピの一部はAmazonの画像詳細からチェック出来ますので気になった方は是非ご覧ください。
