食卓塩から緑のキャップで減塩タイプ(50％カット)が発売になるそうです

赤いキャップと赤いロゴが目印の「食卓塩」ですが来春から減塩タイプを発売するそうです。

「食卓塩 減塩タイプ 90g」というネーミングで、塩分を大幅にカット（50％カット）していますが…カリウムを使用して塩分を抑える製法が使われているので、腎臓病の方は注意が必要です。

食卓塩減塩タイプ | 公益財団法人塩事業センター

ただ、一般的な減塩タイプのお塩と違い「カリウムの使用を抑え、グルコン酸を加えることで、くせのない塩味を実現」しているそうです。

このグルコン酸とは はちみつ、ローヤルゼリー、醸造酢などに多く含まれている成分になります。

緑色のキャップ、緑色のロゴになっているので間違えて買う事は無さそうですし、毎日の生活で塩分を少しでもカットしたいと考えている方には朗報かと。