塩をたっぷりと使った焼き魚って減塩しているとなかなか食べられませんよね？しかし、今回食べたニチレイフーズダイレクトの宅配食は「噛めばしっかりと塩味がする紅鮭の塩焼き」をメインに6種類のおかずが付いて食塩相当量は1.6グラムでした。これは凄い！
ニチレイ宅配食「紅鮭の塩焼きとおかず6種」
トレイのの仕切りは5個ですが、メイン以外に6種類のおかずが入っていました。これだけ入って塩分1.6グラムって本当に驚きです。
- 紅鮭の塩焼き
- れんこんのきんぴら
- 厚焼き玉子
- 野菜の炊き合わせ
- ほうれん草のおひたし
- 揚げなすの和え物
- ひじきの煮物
塩分も控えめの冷凍弁当ですが190kcalと低カロリーになっているのもポイントです。冷凍状態のお弁当を電子レンジで3分20秒（600W）温めます。今回は温めの時間が少し短くてよかったです（商品によって温め時間が変わります）
メインの紅鮭の塩焼きです。ひと口食べた瞬間は少し薄味だと思いましたが、口の中で噛みしめるとじわっと塩味が広がります。これは凄い！よく噛めば満腹感を感じることも出来ますし、何より鮭の塩焼きを久しぶりに食べられて嬉しかったです。
こういった減塩タイプの宅配食は高齢者向けのお弁当も多く、どうしても食材をしっかり煮込んで柔らかく噛み切れるように仕上げているものが多いんですが、ニチレイフーズの宅配食にはシャキシャキと歯ごたえも楽しめる「れんこんのきんぴら」も入っていて好印象でした。その他、味がしっかりと染みている「揚げなすの和え物」も美味しかったです。
ひじきの煮物もしっかりとした味付けで美味しい。シャケと様々なおかずが食べられるので幕の内弁当のような雰囲気でした。
紅鮭には骨があったり少し固い食材があったり実際に食べる方が高齢者の場合は少し注意が必要ですが、自分は「病院食っぽさを感じなくていいな」と思いました。薄味で柔らかい食材ばかりのお弁当だと何となく入院している時とか思い出してしまうんですよね。
とにかく冷凍食品で有名なニチレイが作った減塩タイプのお惣菜ですから安心感が違います。
平均1.8グラムの食塩相当量で低カロリー、野菜もたっぷりと使った4種類のメニューがセットになったセットもあります。お試しセットは3,300円で送料無料です。気になった方は是非チェックを。
