小麦アレルギーになってからパンやケーキを食べなくなりました。今まで普通に食べていた大好きなケーキが食べられなくなるのは本当につらいと思っていました。しかし探してみると小麦の代わりに米粉を使ったケーキやパンが発売されているんですよね。
今回「シャトレーゼ（Chateraise）」というお店で『乳と卵と小麦粉を使用していないショートケーキ』が販売されていると教えてもらったので買いに行ってきました。
乳と卵と小麦粉を使用していないショートケーキ
シャトレーゼと聞くとアイスクリームのイメージがありましたが、実際に店頭に行くと焼き菓子、和菓子、アイス、プリン、ケーキなどなど…本当に様々なお菓子が販売されていました。しかも価格が安めです。これは小麦アレルギーになる前に知りたかったです（笑）
今回購入したのは「乳と卵と小麦粉を使用していないショートケーキ」になりますが、同じシリーズで「乳と卵と小麦粉を使用していないアイス」も販売されていました。自分は小麦アレルギーだけじゃなくミルクにもアレルギー反応が出ているので、どちらも本当にありがたいです。
ケーキも冷凍庫に入って販売されていました。もちろん冷凍のまま食べるわけではなく、冷蔵庫で解凍してから食べます。
冷蔵庫で解凍してから食べるので、もし小麦アレルギーの家族への誕生日ケーキとして使いたい方は予定を考えて解凍するのがおすすめ。（※苺付きを別途料金で販売しているお店もあります）
ショートケーキですが、トップにイチゴが乗ってないんですよね。自分でイチゴを買ってきて乗せようか迷いましたが…とりあえずそのまま食べてみました。
乳の代わりに豆乳、卵の代わりに大豆、小麦の代わりに米粉。
実際に食べてみた感想は「美味しい！」でした！久しぶりにケーキを食べた感動も大きい気もしますが、スポンジ部分は米粉を使っているとは思えないほどフワフワで、クリームもイチゴソースも全てが普通のケーキと同じくらいの美味しさです。
この美味しさだったら、今後ケーキを食べたいと思った時に毎回シャトレーゼで買おうと思いました。大満足です。
