しばらく前に減塩食品の専門店「無塩ドットコム」でお買い物をしてみました！という記事を書きましたが、その時に購入した「無塩のチキンカレー」を食べてみたので感想を書いてみようと思います。
パッケージには減塩生活「食塩不使用カレー」辛口、チキンカレーと書かれています。無塩ドットコムのオリジナル商品になります。それでは気になる栄養成分表示をチェックしてみましょう。
原材料由来のナトリウムが含まれているので食塩相当量は0.1gになります。たしかにこれだったら「無塩」ですね！それでは実際に食べてみましょう！
トマトとスパイスの香りが食欲をそそります。塩を使わずに作ったカレーになるので確かに薄味ですが、その分スパイスが効いていて旨味もしっかりと感じることが出来て美味しかったです！
わが家でも減塩カレーを作って食べることがありますが、カレーというよりスパイスの効いたトマト煮込みみたいな味になってしまうんですよ。
この無塩カレーもカレーっぽいかと聞かれると…そうじゃないんですが、無塩でカレーが楽しめるというのが最大のポイントです。
今回は何も調味料などを足さずに食べましたが、このカレーをベースに、ひき肉、鶏、牛、野菜などをソテーしていれたり 、調味料を足したりお好みでアレンジも楽しめるそうです。
たとえば塩分を摂りすぎたと不安になるような日の晩御飯は、この無塩カレーを食べれば一日の塩分量を調節することが可能です。少し味が物足りないと思ったらソースを少しだけ足して食べるのもありだと思います。
