いつも使っている減塩醤油が終わるタイミングだったので、キッコーマンの味わいリッチ「減塩しょうゆ」を買ってみました。タニタの健康グッズが当たるキャンペーンも開催中でした。
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キッコーマン いつでも新鮮 味わいリッチ「減塩しょうゆ」
キッコーマンの「いつでも新鮮 味わいリッチ 減塩しょうゆ」は200ml/450mlの2種類が発売されていますが、今回買ったのは200mlです。まず「いつでも新鮮」という部分ですが、酸化を防ぐやわらか密封ボトルが採用されています。
鮮度を保つ密封ボトルで、開封後90日間鮮度を保ってくれるそうです。またサイドを押すと醤油が出て、戻すと止まる構造になっているので、少しだけ醤油を使いたい時に便利なボトルになっていました。
減塩しているとポタッと一滴だけ醤油を使いたい。そんな時がありますよね?このボトルならそういった使い方が可能になっています。
気になる塩分ですが、大さじ1杯(15ml)当たりの食塩相当量は1.4gになっていました。
こちらの商品は通常のこいくちしょうゆ(食塩分)17.5%に比べて、食塩分を40%カットしたという事になっています。
通常のしょうゆに比べると少し色が薄い感じですね。少しだけ味を確かめてみましたが、まろやかな味わいの減塩しょうゆになっていました。甘みも感じますし、これは予想より美味しい醤油でした。