スーパーに行ったらハナマルキの減塩のしじみ汁が売っていたので買ってみました。国立循環器病研究センター認定の減塩食品「かるしお」シリーズのマークがあると何となく安心感があって買ってしまうんですよね。
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ハナマルキ 減塩しじみ(おいしい減塩 即席しじみ汁)
裏面をチェックすると「かるしお」について書かれていました。かるしおとは塩を軽く使ってうまみを引き出す減塩の新しい考え方です。
このマークを使うには審査があるので、かるしおマークが付いていればしっかりとした商品だと分かって安心感があります。
気になる塩分は1食あたり1.4グラムになっていました。減塩している方からすると少し多めの塩分になりますが、それでも平均的市販品と比較して塩分を30%カットしているという事なので何も考えずインスタントのみそ汁を飲むよりはいいと思います。
全部で8食入りで、こんな感じの個別包装になっています。「しじみ」と「わかめ」入りで生みそタイプ。
最近食べた生みそタイプのみそ汁は、味噌と具材が別になっているものがほとんどでしたが、こちらは味噌にしじみとわかめが最初から混ぜてあります。
ですから作るときもお湯を注ぐだけで本当に簡単です。
米みそと豆みその合わせみそになっていて、しじみの香りもしっかりするお味噌汁になっていました。しじみやわかめの数は少ないけど簡単に作れて美味しくて満足でした。