からあげは減塩レシピがたくさん公開されているので、減塩でも美味しいからあげを作ることが出来ます。しかし…市販の「から揚げ粉」を使うと表面がサクッとした食感になって美味しんですよね。何よりまぶすだけなので簡単です!
今回スーパーで見つけて買ってみた減塩食品は「日清 から揚げ粉(減塩タイプ)」になります。スパイスと香味野菜の風味で美味しさそのままと書かれていて、塩分は30%カットになっています!
作り方も簡単で一口大に切った鶏肉にから揚げ粉をよくまぶし三分ほどなじませます。あとは160°~170°の油で三分揚げるだけ。
気になる塩分は100gあたり6.4gと書かれています。もちろんこれは唐揚げ粉の塩分になるので…実際の「から揚げ」100gの塩分ではないのでご注意を。
コチラが実際に「日清 から揚げ粉〈減塩タイプ〉」を使って作ったから揚げになります。外はサクッとした食感ですごく美味しいです!たしかに普通のから揚げ粉に比べると少しだけさっぱりとした味だとは思いますが…
減塩になれている自分としてはこれくらいの方が美味しく感じました。手軽に簡単に減塩のから揚げを作りたいと思った時にオススメです。是非チェックを。それでは、また。
ポチップ