イオンのプライベートブランド「トップバリュ」で食塩不使用のそばが売っていたので買ってみました。食塩不使用のうどんは何度か食べた事がありますが…そばは食べた事がなかったんですよね。
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イオントップバリュ「食塩不使用そば」
北海道産の小麦を100%使っているそうです。そばはどこ産なのか気になりますが…割合的に小麦の方が多いのかな？
それでは早速このそばの塩分をチェックしてみましょう。
1袋160g当たりの食塩相当量は0.03gになっていました！これなら減塩している人でも安心して食べる事が出来ますね。とはいえ…そばだけで食べるわけではないので「めんつゆ」も減塩タイプを選ぶとトータルで減塩になっておすすめです。
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今回は食塩不使用のそばを使い鴨南蛮そばを作ってみました。
食塩不使用のうどんを食べた時は…やっぱりコシが足りないと感じましたが…そばの場合はお店で食べてもプツプツと切れるような食感のものも多いんですよね。
今回食べた食塩不使用のそばも少し柔らかく切れやすい食感ですが…予想より美味しかったです。もちろんそばの風味が少なめだったり…完璧ではありませんが食塩を全く使ってないのはやっぱり嬉しいです！
これからそばを食べたいなと思ったら…イオンで買って食べようと思いました。それでは、また。
