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減塩でも濃い味付けで大満足!ズッキーニとチキンのトマト煮弁当(塩分1.5g)ウェルネスダイニング献立紹介

      2017/03/29

ウェルネスダイニング

用事があってご飯を作る時間がない…今までだったらコンビニ弁当でもファーストフードでもパパっとお腹がいっぱいになればそれでよかったんですが、食事療法で減塩生活になってからはそういう食事で済ますという事が出来ません。

そんな時に便利に使えるのが冷凍タイプのお弁当です。今回実際に食べてみたのはウェルネスダイニングという会社のおかずセットです。ご飯さえあれば数種類のおかずが1.5gの塩分量で食べられるので、減塩している自分にとって凄く魅力的な商品でした。

減塩でも濃い味付け!ウェルネスダイニング献立紹介「ズッキーニとチキンのトマト煮弁当」

今回食べてみたのは「ズッキーニとチキンのトマト煮弁当」です。減塩タイプの商品になっているので4種類のおかずが入って1.5gの塩分量になっていました!自宅で作る事を考えたら…この塩分量は凄い!それではメニューを詳しく見ていきましょう。

ウェルネスダイニング 献立紹介

  • ズッキーニとチキンのトマト煮
  • 南瓜のクリーミーサラダ
  • 野菜のバジル炒め
  • 大根とウインナーのレモン酢和え

美味しそうなおかずが全部で4品セットになっていました。まずはメインの「ズッキーニとチキンのトマト煮」から食べてみました。

ズッキーニとチキンのトマト煮

大きめのチキンがゴロっと入っていてトマトの酸味とズッキーニが抜群の美味しさです。病院からあまり体重を増やさないように指示されているので…ご飯はお茶碗1杯と決めていますが…一気にご飯を食べ進めたくなるほどの味付けでした。

野菜のバジル炒め

これは「野菜のバジル炒め」です。コショウがぴりっと効いていてコチラもご飯がすすむ味付けでした。うーん…これで減塩になっているのは凄いです!自分で作る事を考えたら通販で頼む方が何倍も楽かも。

大根とウインナーのレモン酢和え

「大根とウインナーのレモン酢和え」と「南瓜のクリーミーサラダ」です。大根もすごく柔らかくてレモンの風味で爽やか。南瓜サラダもネーミング通りクリーミーですごく美味しかったです。

ウェルネスダイニング 献立

どれを食べても美味しくこれで塩分1.5gだったら最高!そう思いました。そしてもう1つ実際にウェルネスダイニングのお弁当を食べて思ったことは…どの料理もスッと噛み切れる程度の柔らかさに仕上がっているんですよ。

たんぱく質調整食や塩分を控えた宅配食事を提供しているサービスなので…高齢者からの注文も多いから柔らかくなっているのかな?そう思いサイトをチェックすると…

ほどよい柔らかさで食べやすい

ウェルネスダイニングの気配り宅配食は食材本来の食感を残しつつ、食べやすい大きさや形、程よい柔かさでお作りしています。どんな年代の方もストレスを感じずに食事を楽しんでいただけるよう、食材ごとに下茹で時間を変え、調理方法を工夫することで、食べやすく、なおかつ食べごたえもある食感を追及しています。

こんな文章が書かれていました。たしかにウェルネスダイニングの減塩食は柔らかいけど食べごたえはある料理が多いと感じました。

食材ごとに下茹で時間を変えたり調理方法が工夫されているからこそ感じることが出来るんでしょうね。栄養だけではなく年齢を問わず美味しく健康的な食事が楽しめるように考えられているのはポイント高いです。

何より電子レンジでチンするだけで簡単だし、栄養士さんがしっかりとメニューを考えてくれるし…塩分制限がある方に是非チェックしてもらいたい食事宅配サービスだと思いました!

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