減塩生活をしていると年末年始が少しだけ憂鬱なんですよね。大晦日やお正月って味の濃い、塩分の高い料理ばかり出てくるイメージがあるんです。その中でも塩分が気になるのが「おせち」です。日持ちするように味付けが濃くなっているものが多いので、見た目は少量でも塩分が高い料理が入っています。
ミールタイムのおせちなら塩分控えめで安心！
今回「ミールタイム」さんから連絡をいただき塩分やカロリーを控えめにした「ヘルシータイプのおせち」を試食用に送ってもらいました。上の写真を見てもらうと分かりますが、３段重ねで豪華な見た目です。入っている料理も定番料理が多く、これで減塩になっているなんて驚きです。
今回提供していただいたのは「ヘルシータイプ」のおせちになります。ミールタイムさんには2種類のおせちが販売されていて、塩分だけじゃなくたんぱく質も考えられたおせちもあるので、腎臓病でたんぱく質制限がある方にもおすすめです。
おせちは冷凍タイプになっているので、冷凍クール宅急便で届きました。まずは開封して中身を確認してみましょう。
どんな料理が入っているのか詳しく分かる「おしながき」が入っていました。また、このおせちを購入した方には1月下旬から下旬にかけて食事相談サポートのお手伝いのための電話がかかってくるそうです。
おせちは冷蔵庫で24時間自然解凍してから食べるようになっています。またメニューに「温」と書かれているものは食べる直前に電子レンジで温めるのがおすすめ。
紫色の紙風呂敷を外すとこんな感じです。個別にフィルム包装されているのでお正月まで冷凍庫で保存する方でも安心です。こちらを冷蔵庫で24時間自然解凍したのが次の写真です。
ミールタイムのおせちを実食レビュー
この豪華さで塩分5.7gなんです。もちろん3段全ての合計塩分です。ちなみにそれぞれのお重の塩分は1.9gになっているので、例えば1食2g以内の塩分で抑えたい場合は数回に分けて食べることで対応できます。
こちらのおせちは1人前になっていますが、わが家は夫婦2人で食べる事にしました。量的に3人以上だと厳しいと思いますが…2人であればお正月気分も味わえて塩分も控えめでいいと思います。
こうしてそれぞれのお重をチェックしても…本当に普通のおせちと変わりない豪華な料理ばかりです！そして…１番気になるのは味ですよね？
実際にミールタイムさんのおせちを食べてみましたが「減塩とは思えないほどの美味しさ」でした。煮物はしっかりと味が染みていますし、どの料理もしっかりとした味付けになっているので、これなら減塩してない人が食べても大満足だと思います！
お正月におせちを食べたいけど…塩分やたんぱく質が気になって食べられない。そう思っている方がいたらチェックしてくださいませ。豪華で美味しくておすすめです！
