減塩食ドットコム

〜減塩食で高血圧と腎疾患を改善しよう〜

しょうゆはスプレーで吹きかける!予想より醤油味がしっかり!少量で減塩効果も大!

      2016/12/07

減塩に取り組んでいると、しょうゆを付けて食べるお寿司などは塩分が高く避けた方がいいのかな…と思ってしまいます。特にスーパーなどで売っているお寿司は、お店(寿司屋)で食べるお寿司より塩分が高くなっています。

寿司 塩分

お寿司を食べるときなど、減塩している人が醤油味を楽しむために必須なアイテムがスプレーです!これは本当に凄い!少量なのに、、、しっかり醤油味が楽しめます!

リンク:しょうゆ ちょいかけスプレー

しょうゆスプレー

しょうゆ スプレー

今回購入したのは、、、100均で売っているスプレーボトルです。調味料用のボトルではありませんが、スプレータイプの醤油がどれくらい減塩になるのか、気になっている方は100均で買って試してみるのがオススメ。

このスプレーには先日 減塩レシピの基本!まずは「うす塩しょうゆ」を購入!食塩分30%カット! という記事に載せた「サンビシ うす塩しょうゆ金ラベル」が入っています。

今までだったら小皿に醤油を入れておいて、醤油を付けながらお寿司を食べていましたが、今回しょうゆスプレーで吹きかけて食べてみました!

スプレーで吹きかけてもしっかり味が!満足出来る!

スプレーでシュシュっとお寿司に醤油を吹きかけるんですが、この時「寿司ネタ」に少し高い位置から吹きかけて、食べる時に舌の上に醤油が付いたネタを乗せる感じにすると少量でも醤油味をしっかり感じる事が出来て良かったです!

スーパーのお寿司はわさびが別になっている場合が多いんですが、このわさびも使わずわさびは減塩食に最適?チューブ型わさびに気をつけて!塩分が含まれています!に載せた「粉わさび」を使ってさらに減塩しました。辛みも匂いも強いワサビを使う事で、お寿司を食べた満足感もアップしてコレもお勧め。

しょうゆを控えたお寿司の食べ方

スプレーで軽くしょうゆを吹きかければ量も少なく使えるので減塩になりますが、普通にお寿司を食べるときでも注意して食べれば減塩する事が可能なんですよね。本当に簡単な事で・・・

  • ネタに醤油を付ける
  • シャリに醤油を付けない

これだけです(笑)酢めしの方に醤油を付けるとご飯が醤油を吸い込み塩分過多になります。まずはネタの部分に醤油を付けて食べるようにしましょう。

自分は小児ネフローゼだったので、小さい頃から「お寿司を食べるときはご飯に醤油を付けるな」と何度も言われてきましたが…知らない人もいると思うので少しだけ書いておきました。今回100均のスプレーで代用しましたが、調味料用のしっかりしたスプレーの方が便利ですし長く使えるのでオススメです。

リンク:しょうゆ ちょいかけスプレー

減塩食宅配ランキング:高血圧・減塩中の方に人気です

第1位:塩分制限(2g以下)の宅配食がオススメ!

管理人も愛用しているウェルネスダイニングの宅配食が抜群の人気で2017年4月もランキング1位になりました。濃いめの味付けで「減塩食初心者」「一時的に減塩したい妊婦の方」などにオススメ。

当サイト経由申し込み数ナンバーワンの宅配食サービスで一番人気は送料無料のお試しセットです。

第2位:糖尿病・腎臓病の方におすすめの宅配食

管理栄養士が考案したという「糖尿病、腎臓病、そして高血圧の方向けに考えられたメニュー」がポイントの彩ダイニングが今月もランクインしました。

彩ダイニングには「たんぱく・塩分調整コース」が用意されているので腎臓病の方にもおすすめです。タンパク質と塩分両方を抑えたい方向けのコースになるので安心感が違います。

第3位:価格も安くて人気急上昇中の宅配食!

「食宅便ケアシリーズ」とは?

9,000人以上の管理栄養士・栄養士を擁する日清医療食品は、医療・介護施設の食事サービスシェアNo.1!

そのノウハウを活かして誕生した塩分・カロリーなど食事制限が必要な方におすすめの食事宅配サービスです。

7食セットの価格が他より安いのが最大の魅力!送料無料4340円(税込)

 - 減塩グッズ