【減塩レシピ】雑誌・クロワッサンの特集が「おいしく続ける、減塩生活」だったので買ってみた。

クロワッサン 雑誌 減塩特集

雑誌・クロワッサンの特集が「おいしく続ける、減塩生活。」だったので買ってみました。世界的にみても日本の塩分摂取量は多いといわれているので、こういった特集を読んで、減塩に興味を持つ人が増えるのはいいことだと思いました。

健康な人でも、塩分を摂りすぎた翌日、顔がむくんだり、少し体調が悪いと感じたことがありますよね?しかし、不調を感じても減塩しようと考える人は少ないのが現実です。

編集:クロワッサン編集部
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今回、紹介するクロワッサンは、気軽に読むことができる情報誌ですが、今号では、減塩の基本やレシピがたくさん載っているので、これから減塩食に取り組もうと思っている方にもオススメです。

おいしく続ける、減塩生活

自分は腎臓が悪く、高血圧もあり減塩生活を送っていますが、最初の頃は減塩に対してストイックになりすぎて、逆に、心の調子が悪くなってしまいました。ですから、あまり無理をするのはオススメじゃないんですが、クロワッサンにも「ストイックになりすぎないのもコツ」と書かれていて、こういった部分も信用できる雑誌だなと感じました。

減塩 レシピ本

減塩の基本だけじゃなく、減塩レシピも多数掲載されています。昨日の夜、実際にクロワッサンに載っていた「肉巻きかぼちゃのバルサミコソース」と「ピーマンのおかかきんぴら」を作ってみました。どちらも細かい塩分量までは記載されていないレシピでしたが、塩味が薄くても、他の旨味でカバーできるのが分かって、どちらも美味しいレシピでした。

肉巻きかぼちゃのバルサミコソース
ピーマンのおかかきんぴら
ピーマンのおかかきんぴら

他にも美味しそうな減塩レシピがたくさん載っていたので、しばらく参考にしてみようと思います。ちなみにクロワッサンの価格は620円になりますが、Amazonの読み放題サービス『Kindle Unlimited』の対象商品になっているので、Kindle Unlimitedユーザーだったら無料で読めますよ。気になった方はチェックしてくださいね。それでは、また。

編集:クロワッサン編集部
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