調味料に含まれる塩分、醤油や味噌などは塩分が多い事はみなさん知っていると思いますが、ケチャップの塩分ってどれくらいだと思いますか？一般的なトマトケチャップの塩分量は…
小さじ1（5g）で塩分0.2グラム
これくらいです。ちなみに「うすくちしょうゆ」は小さじ1（6g）で塩分1.0グラムですから、ケチャップは塩分控えめの調味料という事になります。
という事は…醤油や味噌の味付けで料理するよりケチャップで味付けをした料理の方が塩分を抑える事が出来ますよね。ケチャップは減塩食の強い味方なんです！
デルモンテ ケチャップ・ハーフ
そもそも塩分が少なめの調味料がケチャップなんですが、さらに半分にカットしたケチャップがデルモンテから発売されています。
それが『デルモンテ ケチャップ・ハーフ』です！塩分だけじゃなく糖質やカロリーもハーフです！
デルモンテ ケチャップ・ハーフ 100gあたりの食塩相当量は「1.4g」です。これがどれくらい少ないのか分かりませんよね？このケチャップは「日本食品標準成分表2010」のトマトケチャップの塩分表記と比べて半分になっていますが、一般的なケチャップと比べるとどうなんでしょう！？
今回はハインツのトマトケチャップ逆さボトルと比較してみます。
| 栄養成分（100g）あたり | ||
| エネルギー | たんぱく質 | 脂質 |
| 109kcal | 1.0g | 0.2g |
| 炭水化物 | ナトリウム | 食塩相当量 |
| 25.8g | 900mg | 2.3g |
ハインツ公式サイトをチェックすると一般的なケチャップの食塩相当量は2.3gになっていました。たしかに他のケチャップより塩分は少なくなっていますね。これなら減塩に効果的ですね。
減塩タイプの調味料はやっぱり薄味で物足りないというイメージがありますが、こちらの「デルモンテ ケチャップ・ハーフ」は、酸味が少し強くなっていますが、しっかりとトマトの風味がある美味しいケチャップでした！
多少薄いかな？って思うレベルなので料理に使えば気にならないと思います。カロリー、糖質、塩分が半分にカットされている「デルモンテ ケチャップ・ハーフ」は完熟トマトのおいしさがしっかり味わえる減塩ケチャップでオススメです！
