意外と知られてない事なんですが…一般的なだしの素には塩分が約40％含まれています。ですから減塩が必要なわが家では塩分をカットした無添加のだしの素を使うようにしています。
今までスーパーなどで売られている商品で満足していましたが…今回無塩ドットコムさんからレビュー用に提供していただいた『食塩不使用 プレミアム 極み天然だし』を使ってみたら…香りもうまみも抜群で驚きました！
食塩不使用 プレミアム 極み天然だし
人気の高い「九州産あご煮干」も入っただしパックになっています。さらに先ほど書いたように食塩、保存料、化学調味料を使用せず、一般的な出汁によく用いられる酵母エキスなども一切不使用の「完全無添加」の商品に仕上がっています。
国産素材を100%使っている事もポイントですね。
原材料はいわし、いわし煮干、うるめふし、かつおふし、とびうお煮干、昆布、乾しいたけです。それでは袋を開けてだしパックを出してみましょう。
一般的なだしパックは1袋5〜8g程度になりますが、こちらの極み天然だしは…何と1パック10gになっています。ですから、しっかりと出汁の旨味を感じる料理に仕上がります。
400〜500mlの水にだしパックを入れ沸騰させます。
沸騰したら中火にして5分ほど煮出します。
5分後の写真がこちらです。香りも抜群ですが美味しそうな色になりました！本当に天然素材だけを使っただしパックになるので…そのまま飲んでも深みのある味わいです。
残った「だしがら」も炒りごまや刻み海苔を加えて「ふりかけ」にしたり、おにぎりなどの具材にも使えるそうです。
10gのだしパックが20袋も入っているので…しばらく美味しい料理が楽しめそうです！パックタイプなので簡単に使えますし…何より美味しい！
この美味しさですから…公式サイトでも大人気で売り切れてしまう時もあるとの事。気になった方はウェブショップからチェックしてくださいませ。それでは、また。
