ヤマモリから発売されている「減塩鶏五目釜めしの素」を食べてみました。しばらく前に、同じヤマモリの「とり釜めしの素(塩分30%カット)」を食べたことがありますが、こちらは驚きの『塩分70%カット』です。
30%カットの釜飯は、減塩とは思えないほどの美味しさでしたが、今回は70%カットですからね、少し不安です(笑)
しかし、減塩している自分には嬉しい食塩相当量です。お茶碗1杯分の塩分は「0.4g」です。これなら、1食2g以内の塩分に抑えた食生活をしている方でも安心して食べることができます。
具材やだしの色味は少し薄めです。しかし、実際に炊き上がるとすごくいい香りが。
実際に食べてみると、やっぱり「薄味」です。しかし、具材は多いし、炊き込みご飯の美味しさを感じますし、減塩していてもガッツリ釜めしを食べられる安心感はやっぱり魅力です。
また、ベースがこれだけ減塩ですから、ツナ缶を足したり、カレー粉やベーコンを足して、アレンジするのもオススメです。ぜひチェックを。
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