減塩レシピ本– category –

雑誌・クロワッサンの特集が「おいしく続ける、減塩生活。」だったので買ってみました。世界的にみても日本の塩分摂取量は多いといわれているので、こういった特集を読んで、減塩に興味を持つ人が増えるのはいいことだと思いました。 健康な人でも、塩分を...

これから塩分を控えた食生活に切り替えたい。そう思っている方におすすめのレシピ本を読んだので紹介していきます。主婦の友生活シリーズから発売されている「ムズかしいこと抜き！減塩ドリル」という本で、その名の通り分かりやすくシンプルな内容です。...

このサイトでは、自分が実際に食べてみた減塩食品や減塩に関するレシピ本などを紹介する事が多いのですが、しっかりと理論的に減塩を学んでみようと思い、日本高血圧学会減塩委員会編集の「減塩のすべて: 理論から実践まで」という本を買ってみました。 と...

あっという間に12月になってしまいましたが…減塩している人にとって年末年始は塩分の多い料理がバンバン出てくるので、手放しで喜べないイメージですよね？ 特に「おせち」は普通に買って食べると塩分が高いんですよね。もちろん当サイトで紹介している「...

本屋さんでＮＨＫきょうの料理の別冊「シニアの減塩するからおいしいレシピ」というレシピ本を見かけたので買ってきました。 タイトルに「シニア」と書いてあるので…地味な料理が多めかと思いましたが実際に読んでみると、年令に関係なく美味しそうな減塩...

先日発売になった栄養と料理 2016年12月号はご覧になりましたか？今号の特集は「減塩」です！しかも…そのボリュームが凄いんです。 これはまだ１冊も減塩関連のレシピ本を持っていないという方がいたらオススメしたいです。いや、すでに数冊減塩の本を持っ...

先日発売されたばかりの減塩レシピ本「塩ひかえめでもきちんとおいしい料理の本」を購入しました。この本はオレンジページから発売されていて「減塩の基本とコツ」「人気のおかずを減塩レシピに」「塩分ほぼゼロおかず」「塩分3g未満の減塩献立」という4つ...

塩分ゼロの料理と聞くと、味もなくて、まずそうだと思う人も多いのでは？しかし、ちゃんと考えられたレシピの無塩料理を食べると、予想以上に美味しいんですよ。今回紹介するレシピ本も塩分ゼログラムの料理ばかりが掲載されています。 この本は、検見崎聡...

減塩食を意識するようになって、最初に困ったのは「毎日の献立」です。調味料を減塩タイプにして、しっかりと量を測って、なおかつ美味しい料理を作るのはとても難しいことです。そこで、まずは「レシピ本」を買って参考にすることにしました。 【NHK きょ...