減塩について– category –

以前年末年始の減塩生活：大晦日の料理やおせち料理の塩分についてという記事を書いた事がありますが、気がつけばもうすぐ10月です。2022年の足音が聞こえてきそうな季節になってきました。 お正月といえば「おせち」を食べる方も多いと思いますが…おせち...

近所のスーパーで「減塩ソフトひもの（塩分30%カット）」という商品を買ってきました。今まで様々な減塩食品を買って試してきましたが…久しぶりに「ハズレ」と感じる商品に出会ってしまった感じです。 自分は2015年から減塩メインの食生活に取り組んでいま...

先日近所にあるサガミに行ってきました。サガミは蕎麦やうどん、きしめんなどの麺類に加え様々な定食メニューや丼物が有名なチェーン店です。 減塩生活になってからうどん屋さんには行かなくなっていましたが…今回サガミを選んだ理由は減塩メニューがある...

味の素がAJINOMOTO PARK内で『「おいしい減塩」朝食におすすめレシピ特集』という特集ページを公開しているとSNSで教えてもらいました。新生活が始まったばかりの方も多い4月。新しい生活と共に食生活を見直そうと思っている方も多いのでは？ ※@CurryCroqu...

減塩料理って健康のためだったり病気のためにスタートすることが多く、塩分を減らす事からマイナスのイメージが強いと思います。 しかし実際に減塩料理を作ってみるとスパイスやハーブ、塩以外の調味料や薬味などを素材にプラスして作る物だという事が分か...

少し前に吉野家の牛丼をお持ち帰りしました。自分は減塩生活なので、できるだけ1食分の塩分を減らそうと思い『つゆぬきでお願いします』とオーダーしてみました。 牛丼の「つゆだく（汁多め）」は有名ですが「つゆぬき（汁なし）」は知らないという方も多...

今日から12月になりましたね。早いもので2016年も残りわずかです。このブログをスタートしたのが昨年の8月、減塩するように医師に指導され分からないことも多かったので調べた事や実際に試したことを書き残しておこう。そう思って減塩食ドットコムをスター...

ケンタッキーで11月2日から発売されている限定メニュー「CHIZZA（チッザ）」という商品をご存知ですか？揚げたてのチキンの上にチーズやサラミなどが載りピザ状になっている食べ物です。チキンとピザのミックスでチッザというネーミングなんでしょうね。 ...

宇都宮市保健センターがクックパッドに減塩メニューやヘルシーメニューを掲載していると聞いたので早速チェックしてみました。掲載されているレシピの一部は、同市が開催した「妊娠期の食事教室」や「塩エコでめざせ健康教室」などで紹介されたレシピだと...

こちらは先日ドラッグストアで購入した「第一三共胃腸薬プラス細粒」です。自分だけでなく家族もたまに胃が痛かったり膨満感で苦しくなったりするので、わが家には常に胃薬が常備してあります。 【減塩している人は胃薬に注意が必要！】 今まで全く気にし...

カレー好きなお友達から無印良品のレトルトカレーは美味しいと聞いていたので先日「バターチキンカレー」を買って食べてみました。このサイトは減塩に関する情報を載せているので、もちろんこのカレーも1食２g以下の塩分です。 これが予想以上に美味しくて...

減塩生活を始めたばかりの人だと、毎食の塩分量がどれくらいなのか？自分が1日どれくらいの塩分を摂取しているのか？こういった事が分かりにくいんですよね。 今回紹介するのは秋田県が提供している「食塩摂取量計算webサイト」というサイトです。1日にど...

塩分を控えた料理はどうしても味気ないというイメージになりますが、レモンや酢などを使い「酸味」を楽しんだり、大葉などの香味野菜をアクセントにしたり、唐辛子などの香辛料を使うことで塩味以外の味覚を楽しむ事が出来ます。 このブログでも様々な調味...